桶川の家族で気楽に味わえるイタリアンランチ「ソラティオ」

この店の前を幾度となく通ったが、はじめは喫茶店かカフェなのかと思っていた。注意深く見ていたらロゴのイタリアンカラーなどから、イタリアンを食べさせる店だということが分かってきた。あとは試してみるのみ！

ランチメニューは大きく分けて3通り。パスタやピザがメインの「本日のランチセット/1,050円 」。肉か魚料理がメインの「本日のランチコース/1,575円」。パスタとピザのハーフサイズで両方楽しめる「イルピアトーネ/1,260円」。それぞれにデザートとコーヒーがついている。

まずはパスタの「本日のランチセット 」を注文してみた。サラダかスープが選べるのでサラダにする。サラダと一緒にフォカッチャが出された。フォカッチャの表面に玉ねぎとチーズとマヨネーズが乗っていて、それをオーブンでこんがり焼いたもの。これがアツアツで美味しい！これだけもこの店に来た価値がありそうだ。
セットのパスタは迷わずカルボナーラに。初めて行くイタリアンの店の場合、取りあえずカルボナーラと決めている。この味が好みならあとは問題なし！（たぶん）決め手のなるカルボナーラはかなり濃厚な本格派。カジュアル感のある店構えと、この美味しいパスタの嬉しいギャップ。
後日注文したペペロンチーノは、アルデンテ加減とガーリックの風味と塩加減が絶妙だった。以前、サバティーニで食べた味と似ている・・・・・気がした。

主人は「本日のランチコース」で食べたメインのハンバーグがすごく気入り。ランチのメインは日替わりなので、このハンバーグをいつも食べられるわけではない。だからそれ食べたさに、夜に行くこともしばしば。

本格的イタリアンというよりも、パスタ中心のカジュアルな日本ナイズされたイタリアン。イタリアンだけではなく和風にアレンジされたものもあって、パスタが食べたい時に気軽にぶらっと家族で行くのにちょうど良い店だ。