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阿里山 Cafe
ありさん かふぇ
● からだが喜ぶオーガニック&ベジタリアンカフェ
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このごろわが家では玄米や雑穀米が主食。それとともに、動物性の食品をなるべく食べないように心がけてる。とはいえ野菜や豆やきのこだけで献立を考えるのは案外難しい。付け合わせか副菜に使う食材をメインにした献立って? 今いちピンとこないので、ベジタリアンやマクロビオティックのレストランを参考にすべく、ネットで探すことに。
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そこで気になったのがこの「アリサン・カフェ」。オーガニック野菜やオーガニックフーズで調理された料理が食べられるカフェだ。秩父の麓の高麗本郷に建てられたロッジ風の店舗。店内に入ると、そのが日本ではないような錯覚を覚える。店のスタッフのほとんどが外国人。しかも店内は今流行りの海外風カフェ風ではなく、海外のカフェそのものがここにある、と感じるくらい馴染んでいる。そんなムードをご近所で味わえるなんて、ちょっと得した気分。メニューを見ても何を注文したらよいのか迷ってしまうので、まずはハズレが一番少ないであろう"豆と野菜のカレー"と"本日のおすすめ"にする。
カレーは肉類が入っていないので濃厚さはないものの、トマトの酸味が効いていて好みの味。"本日のおすすめ"は2プレートに分かれていてボリュームがあり見た目も豪華。第一のプレートは、サラダ・きんぴらごぼう・クスクス・蕪のトマト煮・なすの豆乳ソーズかけが盛られていて、野菜だけなのに充分な満足感。第二のプレートは、野菜と豆のスープにフォカッチャ・全粒粉のパン2種が入っていて栄養のバランスが完璧!オーガニック野菜はそれだけで美味しい味わいがあるので、薄味の調理でも物足りなさを感じない。
女性が一人で食べるには分量が多いので、ブランチにするのがいいかも。
食後はココアとハーブティーでまったり。ゆったりした空気の流れに、思いっきりまどろむ午後のひとときだった。(2007/2)
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本日のおすすめ(上・中)豆と野菜のカレー950円(下)
ライスサラダプレート 900円
阿里山ミックスベジタブル丼 1,000円
タコライスプレート 900円
有名なベジバーガー 950円
気まぐれなお豆と季節のやさいのカレー 950円
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