天然酵母でもっちもちのパン工房「麦倶楽部」

一度食べるとはっきり印象に残るほど、このお店のパンはとても特徴的。すべてのパンがとてももっちもちなのです。「バゲット」の外はカリカリと芳ばしく、中はもっちもち。バゲットを食べやすくソフトにした「ソフトフランス」。それをもっとソフトにし、少しだけ甘さを加えた「田舎パン（右画像）」。いろんな食事パンのバリエーションが楽しめます。

菓子パンも多数あって迷いますが、つい何度も買ってしまうパンがあります。イチゴジャムのサンドイッチとあんこのサンドイッチ、それぞれ一つずつ入ったサンドのセット。シンプルだけどあなどれない！甘さ控えめのあんこが美味しく、パンのもちもちさが際立って今まで食べたことのない食感と味わい。美味しいあんこなので、もちろんアンパンも絶品。あんことパンの固さのバランスがよく研究されていて、しっくり馴染む。
そしてあんこは驚くほどたっ〜ぷり！アンパン好きには堪らないはず。

もう一つ定番（わが家のですが）のパンと言えばカレーパン。カレーパンと言えば揚げパンが多いですが、ここ麦倶楽部には普通の焼いたパンのカレーパンがあります。揚げパンの場合、パン自体にボリュームがあるので中のカレーとバランスが取れますが、普通のパンの場合、カレーの方が重くなってバランスが難しい。でも、麦倶楽部はその辺りをよく研究されていて、パン自体が少しだけハードでもっちりしたものを使っているため、カレーとのバランスがとてもいい。揚げパンとはまた違った味わいです。となみにカレーのフィリングはちょっと辛めで大人味でした。