お取り寄せできる人気パティシエスイーツ・辻口博啓スイーツをご紹介

ガトーショコラと焼き菓子の詰め合せ

販売価格3,150円

辻口 博啓シェフの得意とする和素材を使った焼き菓子と、ココナッツミルクがアクセントのガドーショコラを、かわいい円形のボックスに詰め合わせました

石川県で和菓子屋の長男に生まれる。「モンサンクレール」や「自由が丘のロール
ケーキ屋」のオーナーシェフ。旬の果物や世界の選りすぐった食材を使用し、喜ば
れるお菓子を造りだす魔術師。妥協は許さず、独創的で五感に響くフランス菓子を
創造すべく、常に真摯な姿勢で日々取り組んでいます。2005年に「マリアージュ・
ドゥ・ファリーヌ」「コンフィチュール アッシュ」をオープンさせる。