● まるでフレンチクルーラーみたい ?
食べたことのない感覚のシュークリーム。これがストレートな感想です。皮はキッシュ風ということですが、もっとわかりやすく言えばミスタードーナツの揚げていない（焼いた）フレンチクルーラーみたい（わかりにくい？）。さくっとしていて、でも少し粘りもあって、そしてすごく軽い。そこにとっても濃厚なミルククリームが絡まって、未経験の美味しさです。濃厚なクリームと言うと生クリームを想像しますが、意外とあっさりしていて、でもミルクの味わいがしっかり濃い。あと味がかなりさっぱりしているのです。ひとつ難を言えば、とてもあっさりしたシューなので、もう少しボリューム感があると、とても満足感が得られるのに、ということ。これは欲張りな願いなのか？
● もの凄く旨いシュークリームを！
すぐに売り切れて、到着したのは注文してから約ひと月あと。待たせてくれます。気を持たせてくれます。販売元は厳選した安全食品を扱う「オーガニックサイバーストア」というインターネットショップ。2004年の3月末に、大阪のシュークリーム専門店PAFFに「もの凄く旨いシュークリームを」と発注して出来上がった、この特別なシュークリーム。この売れ行きを考えると、その狙いは大成功ということでしょう。
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