チーズケーキファクトリー

街でよく目にするチーズケーキの専門店「チーズケーキファクトリー」。とっても美味そうだし、たしかに美味しいと噂 もちょくちょく耳にするけど、なぜか今まで食べる機会がなかったのです。そんなある日、友達の口からなにげなく「チー ズケーキファクトリーのチーズケーキ美味しいよ♪仕事しながら合間によく食べてるの」という話が出てきたのです。彼女 はフードコーディネィターの資格も持っている食のコピーライター。数々の美味しいものを知る、いわば食のプロなのです 。その彼女のオススメとくれば、食べないわけにはいきません。

はじめて食べてみて驚いたのは、本格的なベイクドチーズケーキだということ。意外なほど本格的なベイクドチーズケーキ だったのです。食べやすくスティックにしたぶん、味も手軽になっているという、まったく根拠のない思い込みがありまし たが、嬉しい誤算でした。
チーズケーキファクトリーというストレートな店名通り、このショップはチーズケーキ専門店なのです。滑らかで濃厚で、 シンプルながら、チーズケーキを研究しつくした美味しさです。そして、スティックになったために従来のチーズケーキに 比べ、フィリングに対してタルト地の比率が多くなるので、芳ばしさが増すのが嬉しい。これはスティックであることのメ リットですね。

スティック状のチーズケーキの元祖は諸説あるようですが、いずれにせよこれを考え出した人はすごい！ホール以外に四角 いチーズケ ーキは見たことがありますが、スティックにするとは素晴らしいアイデァです。スティックにしても折れない硬さが必要 だから、ただ切り分ければいい、というわけにもいかないはず。完成までにかなりの苦労があったのでしょう。本格的チ ーズケーキを、切り分ける手間なしに、手軽に食べられることに感謝♪

もうひとつ感心するのは、形が変わると味も新鮮に感じること。スティックなので手軽にパクパク食べてしまいそうです 。でも実際は、このバー1本の食べごたえ、かなりあります。バーだからって侮れません。
ホールを切り分けたケーキにかぶりつくのは、行儀悪くて美味しさも半減しそうです。でも、こうしてオシャレにステッ クになると、かぶりつくのもオシャレに感じるから不思議ですね。

チーズバーにオレンジピールを入れたオレンジバー。チーズケーキに甘酸っぱいフルーツ系のソースを添えるのは定番で すが、これはフルーツを中に入れてしまったわけです。こちらもアイデァですね。チーズの濃厚さはそのままで、フルー ツの酸味と爽やかな香りが口から鼻に抜けて爽やか♪いくらでも食べてしまいそうです。