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●デパ地下スイーツラインナップ〔2〕

デパチカと聞くだけで心が踊ります。まるでグルメやスイーツのワンダーランド。行列ができれば並びたくなり、珍しいものや形につられてついフラフラ。気がつくと、両手いっぱいに紙袋をかかえていたりして。


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■キースマンハッタン/アップルパイ
新鮮な果物がいっぱいで
口の中でフレッシュさが弾ける。
タルト地もサクサクで作りたてそのもの。
大ぶりを感じさせないほど
夢中になって食べてしまう。
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■nico/シューロール
やぎのお乳の生クリーム。
あっさりとクセがない。
ロールケーキは全体に
まとまりがないように思う。
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■ルノートル / バナナブレッド
生のバナナがしっかり味わえる
パウンドケーキ。
甘さ控えめなので朝ごはんにピッタリ。
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■かずさ屋 / 雅芋
大好きなスイートポテト。
さつま芋の旨味を凝縮した、
ずっしりまろやかな味わい。
下に敷かれている皮が、
甘くて芳ばしくてたまりません。

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■パステル/ 恵比須なめらかプリン
「なめらか」とつけられただけあって、
ホントに初めて経験する滑らかさ。
プリンと言えば、牛乳・卵・砂糖で作るものですが、これには生クリームが入っています。そして、時間をかけてオーブンで焼くうちに乳脂肪分が浮き上がってきるため白・クリーム・カラメルの3色の層になるそうです。
あっさりしてるけどコクもあり、
とっても贅沢な味わい。

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